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まんま。てきとーなスタンスでベランダ菜園やっちゃうぞ的ブログ。ある種、個人的記録。
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収穫した野菜(と買った大根w)で浅漬けを作りました。
味付けはもちろん、浅漬けの素ですよ!

ryo_tukemono01.jpg


左が、はつか大根の葉っぱとチンゲンサイです。
右上が、大根です。
右下が、はつか大根です。

ネットで調べたところ、チンゲンサイは生でも食べれるらしいので、漬物にしてみました。
瑞々しくてグッドなお味です。
はつか大根は普通の大根よりも実がつまってるせいか、ちょっと硬いですが味が濃くて良かったです^^

念願のはつか大根の漬物が作れて嬉しいです。
次の収穫も漬物にしたいと思います。
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賃貸マンション2階のベランダで野菜作ります。愛知在住、日当たりまあまあ。賃貸にしちゃベランダ広いですが、常に洗濯布団軍団との熾烈な争いが繰り広げられています。ベランダ菜園暦は初心者に毛が生えたくらい。
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