レモンの皮を干す＠料理

昨日言っていた通り、今日はスーパーでレモンを買って、自作のベリー酒に入れました。
三重県産で２個￥１５０でした。つやつやきれいで良い香りです♪

きっと苦くなると思ったので、皮は入れないでおきました。
でも捨てるのが勿体無い・・・ので、干す事に。


　　シイタケ方式ですｗ

　　このまま乾燥させて、紅茶と一緒に入れてレモンティーにしようかと
　　画策しています。
　　・・・うまくいくかは判りません。思いつきなので＾＾；

　　乾燥させた後、香りが飛ばないといいんですが・・・。







→報告でっす。０８／０２／１３


　　完成しました。

　　大きさが１／３くらいになって、色が少し濃くなりました。
　　意外に香りは飛ばなかったようです。
　　紅茶と一緒に入れたら、ちゃんとレモンティーになりましたよ～♪

　　しばらく楽しめそうです＾＾