浅漬け２＠料理

はつか大根を沢山収穫できたので、今回は、はつか大根だけで浅漬けにしてみました。
うっかり浅漬けの素を切らしていた為、自分で味付けする羽目に。
塩と、だしの素で・・・。



でも、なんとかできました。
ちょっと塩辛かったかも？＾＾；

根っこ部分が、葉っぱに比べるとどうしても少ないので、多く見せようとスライスしてみましたｗ
はつか大根の葉っぱは硬くて凄くチクチクしてますが、漬物にすれば食べれますよ～。
どうしても青い味がするので、好みは分かれそうですが。

はつか大根だけで浅漬けが作れるくらいの量を収穫できて嬉しいです。
プランターだと、どうしても多収穫が望めないので・・・。

次のはつか大根ができるまで、この味はお預けです。ちょっと残念！