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まんま。てきとーなスタンスでベランダ菜園やっちゃうぞ的ブログ。ある種、個人的記録。
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以前、いただいたジャガイモで、ポテトチップを作ってみました。
インカのめざめという芋で作ったら、と~っても綺麗な黄色になりましたよ!^^

塩を振って食べたら、普通?の芋と違ってほんのり甘くてよかったです♪

・・・右手の親指を一緒にスライスしそうになったのは内緒ですw
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おいしそう~
色艶が市販のものとぜんぜん違いますね!
やってみたいけど薄く切るのが難しそうです^^;
風雲のぱんだ URL 2008/02/11(Mon)14:05:12 edit
キレイですよね^^
スライスは100均で売ってる、おろし金とかに付いてるスライサーでやりました。意外にちゃんと切れて驚きです。

今は珍しいお芋も多いので、自分でチップス作るのは楽しいですよ~^^
薄いので160度くらいで揚げるのがいいと思います。180度でやると焦げて色があやしくなるんですよね~^^;
ばいたろう URL 2008/02/11(Mon)23:11:57 edit
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賃貸マンション2階のベランダで野菜作ります。愛知在住、日当たりまあまあ。賃貸にしちゃベランダ広いですが、常に洗濯布団軍団との熾烈な争いが繰り広げられています。ベランダ菜園暦は初心者に毛が生えたくらい。
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