レモンの皮を干す＠料理

昨日言っていた通り、今日はスーパーでレモンを買って、自作のベリー酒に入れました。
三重県産で２個￥１５０でした。つやつやきれいで良い香りです♪

きっと苦くなると思ったので、皮は入れないでおきました。
でも捨てるのが勿体無い・・・ので、干す事に。


　　シイタケ方式ですｗ

　　このまま乾燥させて、紅茶と一緒に入れてレモンティーにしようかと
　　画策しています。
　　・・・うまくいくかは判りません。思いつきなので＾＾；

　　乾燥させた後、香りが飛ばないといいんですが・・・。







→報告でっす。０８／０２／１３


　　完成しました。

　　大きさが１／３くらいになって、色が少し濃くなりました。
　　意外に香りは飛ばなかったようです。
　　紅茶と一緒に入れたら、ちゃんとレモンティーになりましたよ～♪

　　しばらく楽しめそうです＾＾

収穫する！＠コマツナ

　　昨日のコマツナです。

　　かなりボウボウになってきました。
　　寒いながらも、なんとか大きくなっているらしいです。

　　一時期、さよならか？と不安になったのを見事に払拭しました。

　　とはいえボウボウのまま花が咲いたらイヤなので
　　ざっくりと収穫する事に。





　　ビニール袋にどっさり収穫しました。
　　１９２グラムです。
　　売り物と同じくらいでしょうか？











　　これが、今日の様子。

　　全体的に小さい株になって、隙間も見えてます。
　　これでまた様子を見ようと思います＾＾

お弁当＠料理

最近、子供がお弁当好きらしいので、作ってみました。
と、いっても簡単な奴です＾＾；



ごま塩おにぎり、ネギとじゃこの玉子焼き、ハム、煮豆、コマツナ炒め、みかん。です。
我ながら、地味なお弁当ですｗ

子供はまだ幼稚園に行く年齢じゃないんですが、なぜかお弁当に興味があるようです。ふしぎ～。

ちなみに、これを出したら喜んで食べていましたが、野菜はスルーされました＾＾；

やっぱり羽虫＠はつか大根2nd

今週のはつか大根2ndです。先週と逆のアングルから撮ってみました。
ヌクヌクでヒョロヒョロですｗ

そして相変わらず羽虫・・・！

これ以上、増えないためにも、昼間また外へ出してみようかと思います。
くそぅ。

素直＠ワケギ

先週、植え替え後、室内に入れたワケギ。
ここ３ヶ月ほど、全くといって良いほど成長せず、でも枯れず、といった彼らでしたが・・・。


　　もじゃってる！ｗ

　　先週と比べると、凄い変化です。

　　今まで相当てこずっていたのに、なんと素直な・・・。
　　というか、早く植え替えれば良かった








　　玉子焼きに入れようと思って、少しだけ収穫してみました。

　　まだまだ細いですが、あのワケギが収穫できるなんて・・・Ｔ▽Ｔ

　　これからの巻き返しに期待です！

できてた＠きのこ

大収穫祭を終えて１週間たったシイタケさんズ。
これといって音沙汰が無いので、だら～っと霧吹きしている毎日でしたが・・・。



！！Σ＠＠；

裏側を見たら、いつのまにかできてた！　・・・１個だけど。

全然気付きませんでした。おそるべしシイタケｗ
カサが全開になる前に気付いてよかったです＾＾；
１個だけで込み合っていないせいか、今までで一番大きいです。

焼いて子供と食べました＾＾　美味しかったです♪

果実酒をマネする＠料理

・・・カテゴリが料理でいいのか疑問ではありますが、まぁスルーでお願いしますｗ

またまた、ぱぷさんに触発されて、果実酒をマネしてみました！



こんな感じ。

イチゴ酒をマネしたかったんですが、やはりイチゴが高いので半分ラズベリーを入れました。
あと氷砂糖と、ブランデー。
あ、レモン忘れた・・・ので、明日買って来て入れます＾＾；
割って飲むことが前提なので、砂糖を多めに入れましたｗ

ブランデーって初めて買ったんですが、ＶＯ　と　ＶＳＯ　と　ＶＳＯＰ　という風に分かれていました。
違いが全く判らない・・・けど、一番安いＶＯで。
入れる前に少し味見しましたが、私にはムリな度数です。ワインや軽い日本酒が限界のよう＾＾；

これで２ヶ月・・・先は長い！
美味しくなってくれるといいな～♪